Olé Poké 的诞生源于对美食、自然和温和生活方式的热爱。我们游览了夏威夷,爱上了岛上的文化。我们无法带回海滩和海浪,但我们可以带回美食。这就是我们创办 Olé Poké 的目的。这是我们将岛屿的活力带到城市中心的微薄努力。
尊重。可持续性。真实性。我们深信所有这些价值观,它们是我们所做的一切的一部分 - 从我们采购原料的地方,到我们对待员工和客户的方式。我们都在一起,知道这一点让我们尊重我们所做的一切。
公平的鱼
我们只使用负责任养殖的鱼,包括鲑鱼和金枪鱼。
当地农业
从苹果到山药,我们使用的所有农产品都是当地种植的。
100%有机
当有有机食品可供选择时,我们就会选择它。
不含杀虫剂
我们购物的农场和果园都是清洁种植和可持续发展的。
无浪费
一天结束时,我们将所有易腐烂物品捐赠给当地组织。
绿色物流
我们追踪鱼的来源和捕获方式。