Câu chuyện của chúng tôi
Olé Poké ra đời từ tình yêu sâu sắc dành cho ẩm thực, thiên nhiên và lối sống nhẹ nhàng. Chúng tôi đã đến Hawaii và yêu thích nền văn hóa của hòn đảo này. Chúng tôi không thể mang bãi biển hay sóng biển trở lại, nhưng chúng tôi có thể mang ẩm thực trở lại. Và đó là những gì chúng tôi đang làm với Olé Poké. Nỗ lực khiêm tốn của chúng tôi là mang sức sống của hòn đảo đến trung tâm thành phố.
Người sáng lập
RoxanNe và jenny
Hành trình của chúng tôi bắt đầu vào năm 2007, khi chúng tôi quyết định bỏ lại tất cả và đi du lịch vòng quanh thế giới. Được rồi...Hawaii, chính xác là như vậy. Khi trở về với thực tại, chúng tôi muốn mang theo một phần hòn đảo này. Kinh nghiệm của chúng tôi tại các nhà hàng và quán bar rất hữu ích, nhưng không gì có thể chuẩn bị cho chúng tôi về niềm vui và sự hài lòng tuyệt vời mà Olé Poké mang lại cho chúng tôi.
Người sáng lập
Triết lý
Tôn trọng. Bền vững. Tính xác thực. Chúng tôi tin tưởng sâu sắc vào tất cả những giá trị này và chúng là một phần trong mọi việc chúng tôi làm - từ nơi chúng tôi lấy nguyên liệu, đến cách chúng tôi đối xử với nhân viên và khách hàng. Chúng tôi cùng nhau làm việc này và biết rằng điều đó mang lại sự tôn trọng cho mọi việc chúng tôi làm.
Họ yêu thích
BÁT POKÉ CỦA CHÚNG TÔI
Tác động của chúng tôi
trên hành tinh
Cá công bằng
Chúng tôi chỉ sử dụng cá được nuôi có trách nhiệm, bao gồm cá hồi và cá ngừ.
Nông nghiệp địa phương
Từ táo đến khoai mỡ, tất cả các sản phẩm chúng tôi sử dụng đều được trồng tại địa phương.
100% hữu cơ
Khi có các lựa chọn hữu cơ, đó là những gì chúng ta lựa chọn.
Không có thuốc trừ sâu
Các trang trại và vườn cây ăn quả mà chúng tôi mua sắm đều là những nơi trồng trọt sạch và bền vững.
Không có chất thải
Vào cuối ngày, chúng tôi quyên góp tất cả đồ dễ hỏng cho các tổ chức địa phương.
Hậu cần xanh
Chúng tôi theo dõi nguồn gốc của cá và cách đánh bắt cá.